A la carte

Voorgerechten

Proeverij “De chinese muur”
Mix van al onze voorgerechten voor 2 personen
€ 14,50
Fu zhou loempia’s
2 stuks, overgoten met oestersaus
€ 5,50
Gepaneerde garnalen
Geserveerd met chilisaus
€ 6,00
Yah tjwun
Flensjes gevuld met eend
€ 7,50
Pangsit goreng
Gebakken deeglapjes gevuld met vlees,
geserveerd met zoetzure saus
€ 5,00

Soepen

Tomatensoep
Met kip, taugé en ei
€ 4,50
Haaievinnensoep
Lichtgebonden, met surimikrab
€ 4,50
Suan la tang
Chinese pittige zure soep
€ 5,00
Wan tan soep
Bouillon met gevulde deeglapjes en chinese kool
€ 5,00
Groentesoep
Lichtgebonden, vegetarisch
€ 4,50

Vleesspecialiteiten

Babi Pangang “De Chinese Muur”
Combinatie van babi pangang, babi spek en cha sieuw met pikante saus, ketjapsaus of pindasaus
€ 14,50
Tipan Saté
Kip, varken en ossehaas Met zwarte bonensaus of pindasaus
€ 16,00
La zhi niu
In boter en knoflook gebakken ossenhaas met pittige chilisaus bereid
€ 16,00
Peking Eend/strong>
Geserveerd met broccoli en chinese champignons
€ 17,50
Pou Kerry Niu
Ossenhaas met groentes in kerrysaus
€ 16,00
Gon Bao Kai
Kipfilet met cashewnoten en groentes in lichtpittige gon bao saus
€ 14,00
Tang Chu Kai
Gepaneerde kipfilet met ananas en groentes in zoetzure saus
€ 14,00
Thaise Sam Yuk
Ossenhaas, varkenshaas en kip in lichtpittige thaise saus
€ 16,00
Tipan varkenshaas
Op gietijzeren schaal geserveerd met zwarte bonen saus
€ 14,00

Visspecialiteiten

Tipan Yu
Visfilet bereid met zwarte bonen saus
€ 16,00
La Zhi Gah
In boter en knoflook gebakken gepelde garnalen, bereid met pittige chilisaus
€ 17,50
Gon Bao Gah
Gepelde garnalen met groentes en cashewnoten, in lichtpittige gon bao saus
€ 17,50
Hai Sin Pou
visfilet, gepelde garnalen, inktvis en krab, bereid met oestersaus
€ 18,00
Tipan San Men Yu
Zalmfilet bereid met zwarte bonen saus geserveerd op hete gietijzeren schaal
€ 18,00

Nasi / Bami / Mihoen

Klassieke Combinatie

Stel zelf uw gerecht samen met klassieke gerechten. Maak eerst uw keuze uit: Nasi, Bami of Mihoen

dan 2 keuzes uit onderstaande gerechten:

- Babi Pangang
- Babi Spek
- Cha Sieuw (Cantonese Babi Pangang)
- Foe Yong Hai
- Tjap Tjoy
- Koe Loe Kai
- Daging Smoor
- Gepaneerde Garnalen

Bovenstaande wordt geserveerd met een stokje saté ajam


€ 14,50

Vegetarische gerechten

Tjap tjoy met Tofu
€ 11,00
Vegetarische Foe Yong Hai
€ 11,00
Ma La Taufu
€ 12,00

Kindermenu

Patat met snack
frikandel, mini kaassouflés of kippenvleugels
€ 6,00