A la carte
Voorgerechten
| Proeverij “De chinese muur” Mix van al onze voorgerechten voor 2 personen | € 14,50 |
| Fu zhou loempia’s 2 stuks, overgoten met oestersaus | € 5,50 |
| Gepaneerde garnalen Geserveerd met chilisaus | € 6,00 |
| Yah tjwun Flensjes gevuld met eend | € 7,50 |
| Pangsit goreng Gebakken deeglapjes gevuld met vlees, geserveerd met zoetzure saus | € 5,00 |
Soepen
| Tomatensoep Met kip, taugé en ei | € 4,50 |
| Haaievinnensoep Lichtgebonden, met surimikrab | € 4,50 |
| Suan la tang Chinese pittige zure soep | € 5,00 |
| Wan tan soep Bouillon met gevulde deeglapjes en chinese kool | € 5,00 |
| Groentesoep Lichtgebonden, vegetarisch | € 4,50 |
Vleesspecialiteiten
| Babi Pangang “De Chinese Muur” Combinatie van babi pangang, babi spek en cha sieuw met pikante saus, ketjapsaus of pindasaus | € 14,50 |
| Tipan Saté Kip, varken en ossehaas Met zwarte bonensaus of pindasaus | € 16,00 |
| La zhi niu In boter en knoflook gebakken ossenhaas met pittige chilisaus bereid | € 16,00 |
| Peking Eend Geserveerd met broccoli en chinese champignons | € 17,50 |
| Pou Kerry Niu Ossenhaas met groentes in kerrysaus | € 16,00 |
| Gon Bao Kai Kipfilet met cashewnoten en groentes in lichtpittige gon bao saus | € 14,00 |
| Tang Chu Kai Gepaneerde kipfilet met ananas en groentes in zoetzure saus | € 14,00 |
| Thaise Sam Yuk Ossenhaas, varkenshaas en kip in lichtpittige thaise saus | € 16,00 |
| Tipan varkenshaas Op gietijzeren schaal geserveerd met zwarte bonen saus | € 14,00 |
Visspecialiteiten
| Tipan Yu Visfilet bereid met zwarte bonen saus | € 16,00 |
| La Zhi Gah In boter en knoflook gebakken gepelde garnalen, bereid met pittige chilisaus | € 17,50 |
| Gon Bao Gah Gepelde garnalen met groentes en cashewnoten, in lichtpittige gon bao saus | € 17,50 |
| Hai Sin Pou visfilet, gepelde garnalen, inktvis en krab, bereid met oestersaus | € 18,00 |
| Tipan San Men Yu Zalmfilet bereid met zwarte bonen saus geserveerd op hete gietijzeren schaal | € 18,00 |
Nasi / Bami / Mihoen
| Klassieke Combinatie Stel zelf uw gerecht samen met klassieke gerechten. Maak eerst uw keuze uit: Nasi, Bami of Mihoen dan 2 keuzes uit onderstaande gerechten: - Babi Pangang - Babi Spek - Cha Sieuw (Cantonese Babi Pangang) - Foe Yong Hai - Tjap Tjoy - Koe Loe Kai - Daging Smoor - Gepaneerde Garnalen Bovenstaande wordt geserveerd met een stokje saté ajam | € 14,50 |
Vegetarische gerechten
| Tjap tjoy met Tofu | € 11,00 |
| Vegetarische Foe Yong Hai | € 11,00 |
| Ma La Taufu | € 12,00 |