Alle gerechten worden samen geserveerd op een grote aluminium schaal
– Gon Bao Kai (kipfilet in lichtpittige saus met groente en cashewnoten)
– gepaneerde garnalen
– Cha Sieuw (babi pangang op cantonese wijze)
– La Zhi Niu (ossehaas met ui in pittige saus)
– Fo Nam (geroosterde buikspek)
– kroepoek
– nasi, bami of witte rijst naar keuze

